Raclette&Fonduta Design Granito
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Codice articolo:   126555
Raclette&Fonduta Design Granito
Funziona ad elettricità
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  • Con Raclette e Fonduta delizia il tuo palato preparando contemporaneamente carne, pesce o verdure sulla raclette e insaporiscile con una calda e cremosa fonduta.

    E' elettrica e utilizzabile ovunque ci sia una presa di corrente.
    E' dotata di un termostato regolabile con manopola per selezionare la temperatura e garantisce distribuzione del calore e cottura uniforme. E' realizzata su due ripiani, il primo in granito, dove è possibile posizionare la pentola per la fonduta e il secondo in alluminio con rivestimento antiaderente che comportano 3 modalità di cottura diverse. L'alluminio si scalda e raffredda velocemente è ottimo per grigliare le verdure, la pietra al contrario mantiene il calore anche una volta continuando la cottura lenta ma omogenea ed è indicata in particola modo per bistecche. La pietra consente una cottura salutare dei cibi ma può essere usata anche per fondere il formaggio morbido come il brie.

    La raclette offre 3 tipi di cottura:
    - il grill della raclette tramite le vaschette
    - la cottura sul granito
    - il grill

    La prima funzione s'identifica nel metodo di cottura tipico francese chiamato "raclette" che permette di cucinare il cibo ,in particolar modo il formaggio ponendolo sugli appositi piattini al di sotto del ripiano grill.
    In questo modo nel primo caso la cottura del cibo (pezzettini di carne,pesce etc.) sarà uniforme e omogenea.
    Il formaggio si scioglierà fino a rosolarsi sulla base e a formare la crosticina tipica del formaggio arrostito. Il rivestimento antiaderente permetterà di rimuoverlo facilmente dal piattino ottenendo lo stesso risultato: piccoli pezzetti di formaggio caldi e filanti in superficie e croccanti alla base da degustare in compagnia degli amici.
    La forma “a cucchiaio" dei piattini non fa fuoriuscire il  formaggio fuso.
    Il set comprende 3 palette antiaderenti utili per la cottura raclette di mini assaggini caldi da servire in tavola.
    La seconda funzione consiste nella cottura sulla pietra e comporta 1 cottura molto lenta e omogenea che evita di seccare il cibo e farlo friggere nel suo stesso grasso. La temperatura della pietra resta costante e bassa evitando che il cibo si bruci alla base.
    La terza funzione corrisponde a quella più diffusa del grill e permette di accostare alla cottura sana e uniforme della carne o del pesce a quella delle verdure.
    Il rivestimento antiaderente permette di non far attaccare il cibo e di pulirlo con molta facilità.
    La fonduta elettrica è più semplice da utilizzare rispetto ai set più tradizionali, non necessita del combustibile e sarà più sicura perchè non richiede l'uso della fiamma.
    La pentola  è semplice da pulire perchè rimovibile infatti  può essere facilmente staccata dall'apposito sostegno ed inoltre il rivestimento antiaderente evita che il formaggio non si solidifichi nel fondo.
    Con le maniglie fredde in legno puoi spostare la pentola in tutta tranquillità
    La fonduta e la bourguignonne sono piatti collettivi che riuniscono amici e parenti in una calda atmosfera, per questo motivo in questo set sono previste le forchettine indispensabili per poter immergere i cibi all'interno del tegame. Le 8 forchettine hanno colori diversi sulla parte alta del manico in modo che ognuno potrà riconoscere la propria, inoltre l'anello permette di mantenere le forchette nella corretta posizione.

    Contenuto della confezione:

    • Piastra di cottura per raclette
    • Ripiano per tegamini per raclette
    • Regolatore della temperatura
    • Impugnatura per il trasporto
    • Pietra ollare e granito
    • Set per fonduta
    • Pentola per fonduta
    • Supporto della pentola per fonduta
    • Coperchio in vetro
    • Base circolare per forchette per fonduta
    • 8 forchettine
    • 3 tegamini per raclette
    • 3 spatole in legno

    Specifiche prodotto:

    • Colore: nero
    • Alimentazione: 220 – 240 V~ 50 Hz
    • Potenza: 1600 W
    • Lunghezza: 53cm
    • Profondità: 23cm
    • Altezza: 13cm
    • Lunghezza cavo di alimentazione: 80cm
    • Materiale: alluminio, pietra ollare e granito - rivestimento antiaderente

    Avvertenze: attenzione per preparare la fonduta bisogna togliere dalla raclette la pietra ollare. Per gli utilizzi seguire attentamente le indicazioni riportate sul manuale

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